鸡蛋价格一个月飙涨逾六成是什么原因?8月还会涨吗?

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鸡蛋营养丰富,蛋白质含量高,是需求量非常的食材,几乎家家离不开。但是近日,数据显示,鸡蛋价格一个月飙涨逾六成,很多人都表示要吃不起鸡蛋了,那么鸡蛋为什么会涨价?还会一直涨吗?一起来了解下。

鸡蛋价格一个月飙涨逾六成是什么原因?8月还会涨吗?

鸡蛋价格一个月飙涨逾六成

今年上半年一路跌至近两年低点的鸡蛋价格,在刚刚过去的7月实现飞涨。统计数据显示,截至7月29日,全国主产区鸡蛋均价上涨至3.99元/斤,较月初上涨1.61元/斤,累计涨幅达67.65%。目前除东北以及河北部分地区外,其他产区多已上涨至4元/斤以上,蛋鸡养殖全面进入盈利状态。

而造成鸡蛋价格上涨的原因,主要有这几个方面:

1、由于温度高时蛋鸡产蛋率比较低,正常鸡蛋7月份就开始步入旺季,价格会出现上涨。加上8月份下游工厂由于后续节日等因素陆续开始备货,市场买涨不买跌心态明显,随着蛋价走强,经销商囤货意愿明显,也推高了鸡蛋价格。

2、7月份南方梅雨季节雨水较多,鸡蛋质量不佳,从产区运输容易变质。但从7月中旬开始雨季情况缓解,经销商采购积极性提升,需求也就相应回暖,价格也迎来上涨。

3、近期南方多地遭受洪涝灾害,水果、蔬菜价格偏高,对鸡蛋价格有所提振。另外近期生猪价格处于高位,对蛋价也形成了一定的支撑,推动蛋价走高。

鸡蛋价格一个月飙涨逾六成是什么原因?8月还会涨吗?

鸡蛋价格8月还会涨吗?

目前鸡蛋除了终端消费乏力,高温天气也影响鸡蛋的储存。鸡蛋市场下游终端在补充部分库存之后,采购节奏放缓,观望情绪增强。据专家介绍,经过近期的快速上涨后,短时间内鸡蛋价格不会继续出现大涨的态势,将在稳定的基础上,伴随小幅波动。

从销售端看,鸡蛋价格仍处于上涨期。8月3日各地批发市场鸡蛋价格普遍上涨,北京、上海等地部分大型批发市场鸡蛋价格每斤较前一日上涨0.2-0.5元不等。因此8月鸡蛋价格仍有上涨空间,但不会出现大涨的态势。

8月末学校开学后食堂恢复正常采购,会增加对鸡蛋的需求,同时中秋节临近,食品厂备货、商超促销等都会推动鸡蛋消费。因此预计8月份鸡蛋价格或以震荡上涨为主,均价最高或涨至4.20元/斤-4.50元/斤。

鸡蛋价格一个月飙涨逾六成是什么原因?8月还会涨吗?

以上就是关于近期鸡蛋价格上涨的原因以及后期行情走势分析了,总体来说,蛋价近期还会微涨,但是不会出现大涨,因此消费者们不必太过担忧。而养殖户要做的就是,多观察市场行情,择机出售。

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